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河南德惠源生物技術(shù)有限公司：聚丙烯酸鈉廠家揭秘羊肉精的危害
發(fā)布時(shí)間：2012-02-21 信息來(lái)源：本站原創(chuàng) 瀏覽次數(shù)：次
聚丙烯酸鈉廠家提醒大家，買(mǎi)羊肉不慎很可能摻雜有羊肉精，吃多了對(duì)腎臟的危害是很大的。但是如何分辨真假羊肉呢？這不得不說(shuō)是一種學(xué)問(wèn)呢。
聚丙烯酸鈉廠家給出一些辨別的方法，鴨肉和羊肉可從肉質(zhì)、紋路、口感等多個(gè)方面進(jìn)行區(qū)分。從外觀來(lái)看，鴨肉肉質(zhì)細(xì)膩，紋路較少，肉發(fā)暗，其白色脂肪都是分布在一塊，絕對(duì)不會(huì)絲絲縷縷地分布在瘦肉中。也就是說(shuō)鴨肉的瘦肉和白色脂肪是涇渭分明的，不會(huì)摻雜在一起。而羊肉的纖維比較粗，其瘦肉上能明顯看出有絲絲縷縷的白色脂肪和筋膜。
羊肉精的危害有哪些呢？羊肉精用在羊湯中，不僅破壞羊肉湯固有的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)給人體帶來(lái)危害。其含有的增白成分會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)肝、腎會(huì)出現(xiàn)病理變化加熱制作過(guò)程中可能產(chǎn)生苯自由基，進(jìn)而會(huì)形成苯、苯酚、聯(lián)苯，這些物質(zhì)都有毒性，對(duì)健康有不良影響；自由基氧化會(huì)加速人體衰老，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，甚至誘發(fā)多種疾病。
聚丙烯酸鈉廠家呼吁大家注意以上的食品安全知識(shí)，為自己的健康負(fù)責(zé)，同時(shí)也呼吁商家都能夠以消費(fèi)者的健康為主，不要為了一時(shí)的私利而將別人的健康置之不顧。