本品是由天然色素為原料復配而成的紅色至深黃色粉末,水溶液為鮮艷的金黃色,著色力強,在180℃以內較穩(wěn)定.,除鐵離子外對金屬離子的穩(wěn)定性好,適宜在PH3-10之間,耐酸,耐熱,耐氧化。