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自制麻團(tuán)，做法簡(jiǎn)單，好吃極了！(圖文)
發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 信息來(lái)源： 瀏覽次數(shù)：次
在我們的生活中，有很多的美食都是可以當(dāng)做零食吃的，小時(shí)候有一個(gè)食物“麻團(tuán)”可以做成豆沙餡的，也可以做成空心的，都是非常好吃的，大家喜歡吃麻團(tuán)嗎？
麻團(tuán)好吃但是許多人不知道怎么做，今天就帶大家一起做起來(lái)！
1、準(zhǔn)備適量糯米粉，大米粉，玉米淀粉，白糖， 德惠源麻團(tuán)改良劑和油。
2、將白糖與水溶解后緩慢加入德惠源麻團(tuán)改良劑攪打至粘稠狀，喜歡吃甜點(diǎn)的就多加點(diǎn)糖就可以了，反之少加。
3、將糯米粉與大米粉與玉米淀粉混合均勻。
4.把混合后的粉體逐漸倒入德惠源麻團(tuán)改良劑中攪拌均勻至成團(tuán)狀態(tài)，醒發(fā)3-5分鐘左右。
5、將揉好的面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條形狀，切成幾個(gè)小劑子，稍微大一點(diǎn)，做出來(lái)的麻團(tuán)就稍微大點(diǎn)，喜歡吃餡的可以根據(jù)自己喜好加點(diǎn)豆沙或者不加都可以。
6、然后將每個(gè)小劑子搓成圓形，在放有芝麻的碗中，滾一下，就有麻團(tuán)的雛形了。
7、可以開(kāi)始炸了，鍋中加入足量的食用油，油要多點(diǎn)沒(méi)過(guò)麻團(tuán)，油溫150度的時(shí)候，將麻團(tuán)一個(gè)個(gè)放進(jìn)來(lái)，不能完全燒熱的時(shí)候放，那樣的話會(huì)很容易糊，而且里面也不容易熟，待麻團(tuán)浮起后不停滾動(dòng)，使其受熱均勻，等到變成金黃色的，圓圓胖胖的，就成功了。8、最后炸成麻團(tuán)成為金黃色后，并且感覺(jué)到是硬硬的狀態(tài)，就可以撈出控油了。
這樣做的麻團(tuán)是非常好吃的，使用德惠源麻團(tuán)改良劑按照這樣的步驟，做出來(lái)的麻團(tuán)是不會(huì)塌陷，也不會(huì)開(kāi)裂，完好無(wú)損，金黃金黃的，看著就好誘惑呀！不管是早餐店還是居家自做都非常簡(jiǎn)單，大家想吃就做起來(lái)吧！