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春節(jié)馬上就要來了，質(zhì)量監(jiān)管部門會(huì)不余遺力的加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管力度，為廣發(fā)消費(fèi)者提供一個(gè)更加健康的食品環(huán)境。關(guān)于食品添加劑復(fù)配增稠劑的安全問題，一直也是備受關(guān)注的話題。
那么節(jié)日期間如何才能買到安全放心的食品呢？
一是看標(biāo)簽，國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品標(biāo)簽有明確的規(guī)定，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)明食品名稱、產(chǎn)品類別、配料表、食品添加劑名稱、營養(yǎng)強(qiáng)化劑名稱等內(nèi)容。消費(fèi)者選購食品，要注意查驗(yàn)食品標(biāo)簽信息，標(biāo)識(shí)不完整、不清晰、不規(guī)范的，建議不要購買。
二要辨顏色，食品的感官指標(biāo)有外觀、形態(tài)、滋味、色澤等，對(duì)存在包裝破損、漏袋、脹氣等和色澤特別鮮艷、透亮，明顯超出食品自然本色的，要高度警覺。
三要查信息，對(duì)食品質(zhì)量有疑問時(shí)，可根據(jù)食品標(biāo)簽上標(biāo)明的生產(chǎn)許可證編號(hào)，登錄國家質(zhì)檢總局和省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站，進(jìn)行食品生產(chǎn)許可證信息查驗(yàn)，了解具體情況。
德惠源據(jù)悉，春節(jié)前后，質(zhì)監(jiān)部門還將對(duì)酒類、肉制品、乳制品、食用油、調(diào)味品、食品添加劑等產(chǎn)品展開檢查，重點(diǎn)是節(jié)日熱銷的酒類產(chǎn)品和肉制品。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全違法行為，質(zhì)監(jiān)部門將依法嚴(yán)厲查處。