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食品袋上標(biāo)識(shí)知多少
發(fā)布時(shí)間：2017-08-25 信息來源：本站原創(chuàng) 瀏覽次數(shù)：次
“QS”是英文Quality Safety（質(zhì)量安全）的縮寫。據(jù)國(guó)家規(guī)定，獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的，必須在最小銷售單元的食品包裝上加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)“QS”。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)認(rèn)定和實(shí)施。該標(biāo)識(shí)由“QS”和“生產(chǎn)許可”中文字樣組成，字母“Q”與“生產(chǎn)許可”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。
自2003年起，國(guó)家質(zhì)檢總局陸續(xù)對(duì)大米、食用植物油、肉制品、乳制品等全部28類食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)需要在生產(chǎn)設(shè)備、加工工藝及過程、原材料、包裝標(biāo)識(shí)等10個(gè)方面均符合規(guī)定才能申請(qǐng)QS認(rèn)證。
綠色食品標(biāo)識(shí)
綠色食品是中國(guó)對(duì)無污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱。綠色食品標(biāo)識(shí)是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)識(shí)，正圓形圖案，圖案上方為太陽，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅和諧的景象，表示綠色食品是出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品。
獲得綠色食品認(rèn)證必須具備“產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程”等條件。
綠色食品認(rèn)證分為A級(jí)和AA級(jí)。A級(jí)在生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)添加，AA級(jí)則嚴(yán)格要求生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、食品添加劑等各種有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。
有機(jī)食品標(biāo)識(shí)
有機(jī)食品指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)具有資質(zhì)的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。此類產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)控制的要求非常嚴(yán)格，在生產(chǎn)、加工過程中不得使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
有機(jī)食品標(biāo)識(shí)管理章程在1995年由國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心制定，有機(jī)食品標(biāo)識(shí)由一個(gè)同心圓圖案以及中英文文字組成。內(nèi)圓表示太陽，外圓表示地球，其中的圖案泛指自然界的動(dòng)植物，整個(gè)圖案為綠色，象征著有機(jī)產(chǎn)品是真正無污染、符合健康要求的產(chǎn)品，外圍圓環(huán)上標(biāo)明中英文“有機(jī)食品”。
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，生產(chǎn)過程符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許范圍內(nèi)，安全質(zhì)量指標(biāo)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品（食品）標(biāo)準(zhǔn)》的農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品（食用類，不包括深加工的食品）經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。
“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”自2002年起由農(nóng)業(yè)部推進(jìn)，省級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定工作。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)圖案主要由麥穗、對(duì)勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，橙色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)，所標(biāo)示的農(nóng)產(chǎn)品是來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品。2014年第一批經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證的產(chǎn)品有海淀玉巴達(dá)杏、旅順海蝦米、常山猴頭菇等79個(gè)。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志中英文字樣和麥穗、地球、日月圖案等元素構(gòu)成，組成色彩為綠色和橙色。
據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)管理辦法》規(guī)定，農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)的登記工作，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)登記的審查和專家評(píng)審工作。省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)的申請(qǐng)受理和初審工作。