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海南省市場監(jiān)管局建立冷鏈?zhǔn)称匪菰垂芸叵到y(tǒng)
發(fā)布時間：2020-11-19 信息來源： 瀏覽次數(shù)：次
中新網(wǎng)?？?1月18日電 近日，多地通報在進口冷鏈?zhǔn)称吠獍b或存放環(huán)境樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。海南省市場監(jiān)管局18日介紹，為嚴(yán)防嚴(yán)控新冠病毒通過進口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ワL(fēng)險，該局正著手建立“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”，實現(xiàn)供應(yīng)鏈全程可監(jiān)管追溯。
海南省市場監(jiān)管局稱，凍庫是進口冷鏈?zhǔn)称妨鬓D(zhuǎn)路徑的必經(jīng)環(huán)節(jié)，管住凍庫就管住了進口冷鏈?zhǔn)称?，而信息登記留痕是溯源的必要條件，如何在不增加凍庫經(jīng)營成本和負擔(dān)的前提下落實各環(huán)節(jié)的信息登記工作，成為溯源的關(guān)鍵點和難點。
據(jù)介紹，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”通過利用區(qū)塊鏈技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)乩鋷鞂嶋H情況，為各類進口冷凍食品賦碼，建立人、物關(guān)聯(lián)，實現(xiàn)對人、貨、場、車等全環(huán)節(jié)精準(zhǔn)管理及產(chǎn)、存、購、銷、運等全流程動態(tài)感知，進而實現(xiàn)供應(yīng)鏈全程可監(jiān)管追溯。
與現(xiàn)有的“手工貼碼”“人工錄入”冷鏈追溯系統(tǒng)相比，在建的冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_立足于為企業(yè)服務(wù)的理念，通過幫助企業(yè)提高管理效率，降低成本，促使企業(yè)履行食品安全及疫情防控雙重責(zé)任，實現(xiàn)可持續(xù)性、可操作性的冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄈ鞒炭尚抛匪莺捅O(jiān)管。此外，冷庫管理人員只需通過微信小程序?qū)θ霂飚a(chǎn)品的票據(jù)進行拍照，即可通過OCR文字識別技術(shù)錄入產(chǎn)品報關(guān)信息，并自動關(guān)聯(lián)冷庫管理人的身份和地址信息，無需人工錄入，極大地提高工作效率。
據(jù)了解，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”利用“區(qū)塊鏈”所具有的數(shù)據(jù)分布式存儲、不可篡改、全程留痕、可以追溯等特點，不僅可實現(xiàn)對所有上鏈追溯數(shù)據(jù)確權(quán)，保障數(shù)據(jù)所有者合法權(quán)益，防止核心商業(yè)數(shù)據(jù)外泄，增強企業(yè)數(shù)據(jù)上鏈信心，而且可保障上鏈數(shù)據(jù)真實可靠，為監(jiān)管部門提供冷鏈?zhǔn)称窚?zhǔn)確追溯數(shù)據(jù)。
海南省市場監(jiān)管局介紹，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”在滿足當(dāng)前疫情防控的需要的基礎(chǔ)上，通過升級和拓展，最終可實現(xiàn)對冷庫所有產(chǎn)品的可信追溯和監(jiān)管，有效打擊走私凍肉及不合格冷凍產(chǎn)品的違法交易行為，完善食品安全管理體系建設(shè)。
目前海南省已以1000平米以上凍庫為試點，推廣使用“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”，并逐步向全省范圍推廣。（
海南省市場監(jiān)管局稱，凍庫是進口冷鏈?zhǔn)称妨鬓D(zhuǎn)路徑的必經(jīng)環(huán)節(jié)，管住凍庫就管住了進口冷鏈?zhǔn)称?，而信息登記留痕是溯源的必要條件，如何在不增加凍庫經(jīng)營成本和負擔(dān)的前提下落實各環(huán)節(jié)的信息登記工作，成為溯源的關(guān)鍵點和難點。
據(jù)介紹，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”通過利用區(qū)塊鏈技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)乩鋷鞂嶋H情況，為各類進口冷凍食品賦碼，建立人、物關(guān)聯(lián)，實現(xiàn)對人、貨、場、車等全環(huán)節(jié)精準(zhǔn)管理及產(chǎn)、存、購、銷、運等全流程動態(tài)感知，進而實現(xiàn)供應(yīng)鏈全程可監(jiān)管追溯。
與現(xiàn)有的“手工貼碼”“人工錄入”冷鏈追溯系統(tǒng)相比，在建的冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_立足于為企業(yè)服務(wù)的理念，通過幫助企業(yè)提高管理效率，降低成本，促使企業(yè)履行食品安全及疫情防控雙重責(zé)任，實現(xiàn)可持續(xù)性、可操作性的冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄈ鞒炭尚抛匪莺捅O(jiān)管。此外，冷庫管理人員只需通過微信小程序?qū)θ霂飚a(chǎn)品的票據(jù)進行拍照，即可通過OCR文字識別技術(shù)錄入產(chǎn)品報關(guān)信息，并自動關(guān)聯(lián)冷庫管理人的身份和地址信息，無需人工錄入，極大地提高工作效率。
據(jù)了解，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”利用“區(qū)塊鏈”所具有的數(shù)據(jù)分布式存儲、不可篡改、全程留痕、可以追溯等特點，不僅可實現(xiàn)對所有上鏈追溯數(shù)據(jù)確權(quán)，保障數(shù)據(jù)所有者合法權(quán)益，防止核心商業(yè)數(shù)據(jù)外泄，增強企業(yè)數(shù)據(jù)上鏈信心，而且可保障上鏈數(shù)據(jù)真實可靠，為監(jiān)管部門提供冷鏈?zhǔn)称窚?zhǔn)確追溯數(shù)據(jù)。
海南省市場監(jiān)管局介紹，“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”在滿足當(dāng)前疫情防控的需要的基礎(chǔ)上，通過升級和拓展，最終可實現(xiàn)對冷庫所有產(chǎn)品的可信追溯和監(jiān)管，有效打擊走私凍肉及不合格冷凍產(chǎn)品的違法交易行為，完善食品安全管理體系建設(shè)。
目前海南省已以1000平米以上凍庫為試點，推廣使用“海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_”，并逐步向全省范圍推廣。（