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國(guó)家對(duì)于嬰幼兒食品的安全標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,所以的企業(yè)和消費(fèi)者都應(yīng)該了解。
2011年,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——較大嬰兒和幼兒配方食品》與《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——嬰兒配方食品》(新國(guó)標(biāo))實(shí)施。
2012年,提出《關(guān)于嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)修訂的建議》。
2012年,《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2013版)》。
1.水果制品禁止添加氯化鈉。
2.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品》擬許添加DHA:在“可選擇成分”中增加了二十二碳六烯酸,也就是我們常說的DHA。根據(jù)EFSA的推薦,修訂后6—24月齡兒童DHA的含量標(biāo)準(zhǔn)是AI(100mg/d)d的30—90%。
3.標(biāo)識(shí)規(guī)定
(1)標(biāo)簽應(yīng)符合GB1332的規(guī)定;營(yíng)養(yǎng)成分上應(yīng)該有“100千焦(100KJ)的標(biāo)示”。
(2)標(biāo)簽中應(yīng)包含食用方法、注意事項(xiàng)及嬰兒適用月齡等。
4.使用鍍錫包裝的食品時(shí),要注意在汞、鉛、錫、硝酸鹽等污染物質(zhì)的限量標(biāo)示。
5.對(duì)于嬰幼兒食品中霉菌等微生物也有限量的指標(biāo)。
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如何選購(gòu)安全嬰兒食品
1.了解一些常見的標(biāo)識(shí)
生產(chǎn)商和國(guó)家都會(huì)對(duì)食品張貼一些標(biāo)識(shí),以確保對(duì)它的質(zhì)量進(jìn)行保證,使得消費(fèi)者放心購(gòu)買。所以,我們對(duì)于“QS”“CIQ”等標(biāo)識(shí)要了解他們所表達(dá)的意思,進(jìn)口食品該有的進(jìn)口標(biāo)識(shí)一定要有,消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)等方式檢測(cè)食品的真?zhèn)巍?/span>
2.仔細(xì)閱讀包裝上的成分說明
包裝上說明可以讓我們了解食品所含的成分,媽媽要仔細(xì)閱讀,可以購(gòu)買那些純水果或者純蔬菜含量的食品。這樣即使寶寶吃的飽,又能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),還能避免淀粉的過量攝入。
3.購(gòu)買時(shí)一定要注意食品保質(zhì)期
看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。也要檢查一下,包裝紙是否有開口漏氣等情況。對(duì)于家里存放的食品,媽媽一定要常常檢查一下日期,看看是否過期,過期的食品及時(shí)扔掉。
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嬰幼兒不宜吃哪些食品
1.油炸食物:油條、麻團(tuán)、油餅等,這類食物不僅難以消化,而且它們經(jīng)過油炸以后,營(yíng)養(yǎng)流失大半,常吃此類食物對(duì)寶寶的健康是有害的。
2.堅(jiān)果類食物:花生、瓜子及堅(jiān)果類食品,脂肪含量高,外表堅(jiān)硬,東西又小,稍不注意寶寶就會(huì)吞下,卡著喉嚨,引發(fā)生命危險(xiǎn)。
3.刺激性或含咖啡因的食物:比如酒類、濃茶、咖啡、辛辣等食物。有些爸媽喜歡用筷子沾酒給寶寶舔,長(zhǎng)此以往會(huì)使寶寶有酒癮,而且寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育很不利。
4.罐頭食物:這類食物多含有防腐劑、添加劑等各種人工色素,常吃對(duì)身體非常有害。