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聚丙烯酸鈉的研制與應(yīng)用
發(fā)布時間：2010-07-08 信息來源：本站原創(chuàng) 瀏覽次數(shù)：次
聚丙烯酸鈉的研制與應(yīng)用
由河南省科學(xué)院質(zhì)量檢驗與分析測試研究中心?？说韧瓿傻?ldquo;食品添加劑———聚丙烯酸鈉的研制與應(yīng)用”項目，打破了進口產(chǎn)品對我國市場的壟斷，從而使進口產(chǎn)品大幅度降價，并遏制了用化工原料冒充食品添加劑的現(xiàn)象，促進了我國食品安全體系的建設(shè)。該項目獲2004年度國家科技進步二等獎。
該項成果采用簡便清潔的水溶液聚合工藝，通過精制原料和優(yōu)化反應(yīng)條件，合成了食品添加劑聚丙烯酸鈉，工藝技術(shù)居國內(nèi)領(lǐng)先水平，產(chǎn)品質(zhì)量符合日本食品添加劑標準，應(yīng)用性能達到進口同類產(chǎn)品的先進水平，生產(chǎn)過程中基本無“三廢”排放，完全可以替代進口產(chǎn)品，具有良好的經(jīng)濟和社會效益。
聚丙烯酸鈉是美國FDA、日本厚生省和中國衛(wèi)生部等批準使用的食品添加劑，用于多種食品的增稠、增筋和保鮮。河南省科學(xué)院的這一成果于2000年獲得國內(nèi)第一張食品添加劑的衛(wèi)生生產(chǎn)許可證。